MONTE SAN QUILEZ ROSADO

Elaborado con método tradicional para la elaboración del famoso CLARETE de San Asensio mezclando mostos procedentes de viura como variedad blanca y tempranillo y garnacha como variedades tintas en una proporción de 3 a 1. Fermentación en depósitos de acero inoxidable del mosto limpio con control de temperatura para preservar y potenciar aromas típicos del CLARETE.

Vino aromático de carácter floral y frutal, rico en matices. Color rosa salmón característico de San Asensio, sin similitudes. Frescura moderadamente ácida en boca, bien dotada de sabores, con un gran equilibrio acidez-cuerpo, suave y largo.

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