Un vino único elaborado con las manos de 4 generaciones distintas de viticultores, que trabajan unidas cada día haciendo realidad un sueño que comenzó en 1953.

ARCA DE NOÉ RESERVA es Experiencia y Vanguardia, Tierra y Clima, Roble y Tempranillo. Es Especias y Bálsamos, Rojo Rubí y Teja, Fruta madura y Vainilla, Expansivo y Gratificante. Es Calidez e Intensidad, un Lujo en compañía.

CATEGORÍA y AÑADA: Vino Tinto Reserva 2019 D.O.Ca. Rioja.

VARIEDAD: 100% Tempranillo.

ELABORACIÓN: Tras una adecuada selección de la uva TEMPRANILLO de los suelos arcillo-calcáreos de SAN ASENSIO, propiedad de la bodega, con la particularidad de fijar el color rojo, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración más prolongada de los hollejos para una mayor extracción de taninos que permiten un envejecimiento óptimo.

ENVEJECIMIENTO: Permanece 36 meses en barrica de roble americano y otros 12 meses de crianza en botella.

NOTAS DE CATA:

• COLOR: Granate brillante con el borde rubí.
• AROMA: Frutal con notas de cereza negra y ciruela con notas de tostado, vainilla y especias.
• GUSTO: Paladar cálido, con volumen y carácter de fruta dulce.
• RETROGUSTO: La acidez final nos da un retrogusto largo, cálido y de especias derivadas de la madera.

MARIDAJE: Tómalo solo o acompañado de embutidos ibéricos, pescados fuertes, platos de caza, guisos especiados o picantes, carnes rojas asadas, estofadas o a la parrilla, y quesos curados.

• Grado: 14% Vol.
• Contiene sulfitos
• Condiciones de conservación: Lugar fresco y seco al abrigo de la luz
• Botella de 75cl
• Temperatura recomendada de consumo: 18ºC
• Apto para veganos.
• Lista de Ingredientes: Uva, corrector de acidez (Ácido Tartárico (L(+)-), conservador y antioxidante (metabisulfito potásico E-224)
• Valor Energético 328 kJ / 78 kcal
• Información nutricional
• Hidratos de carbono 1,1 g
• Azúcares 0,3 g
• Grasas 0 g
• Saturadas 0 g
• Proteínas 0,2 g
• Sal 0 g

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