NUESTROS VINOS

Vinos que se disfrutan con los sentidos y se entienden con el corazón

Cuando bebes uno de nuestros vinos, además de disfrutar de un buen vino de Rioja, también degustas el cariño de 274 familias unidas por un sueño que perdura después de 3 generaciones; los aromas de una filosofía de vida marcada por la cooperación y la superación; y el sabor de un pueblo que es capaz de reinventarse en las circunstancias más adversas.

ARCA DE NOÉ ROSADO 2019

Arca de Noé · Rosado 2021

COD:21301


CATEGORÍA Y AÑADA: Vino Rosado 2021 D.O.Ca. Rioja.

VARIEDAD: Viura y Tempranillo.

ELABORACIÓN: Método tradicional para la elaboración del famoso CLARETE de San Asensio mezclando mostos procedentes de viura como variedad blanca y tempranillo como variedad tinta en una proporción de 3 a 1. Fermentación en depósitos de acero inoxidable del mosto limpio con control de temperatura para preservar y potenciar aromas típicos del CLARETE.

NOTAS DE CATA:

  • COLOR: Rosa salmón característico del clarete de San Asensio, sin similitudes.
  • AROMA: Fruta de hueso (melocotón, albaricoque), fruta roja y flores de violeta y jazmín, rico en matices.
  • GUSTO: Entrada untuosa moderadamente ácida, bien dotado de sabores a fruta tropical con gran equilibrio acidez-cuerpo.
  • RETROGUSTO: largo y persistente con recuerdos cítricos y transmisión de rojos, especialmente regaliz, fresa y gominola.

  • Grado: 13% Vol.
  • Botella de 75 cl.
  • Contiene sulfitos.
  • Condiciones de conservación: Lugar fresco y seco al abrigo de la luz.
  • Temperatura recomendada de consumo: 8-10ºC

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