CATEGORÍA Y AÑADA: Vino Rosado 2025 D.O.Ca. Rioja.

VARIEDAD: Viura y Tempranillo.

ELABORACIÓN: Método tradicional para la elaboración del famoso CLARETE de San Asensio mezclando mostos procedentes de viura como variedad blanca y tempranillo como variedad tinta en una proporción de 3 a 1. Fermentación en depósitos de acero inoxidable del mosto limpio con control de temperatura para preservar y potenciar aromas típicos del CLARETE.

NOTAS DE CATA:

• Se presenta con un delicado color rosa eglantina, de tonalidad pálida con sutiles matices de albaricoque y melocotón. Un tono refinado y natural, de inspiración silvestre, que evoca la rosa mosqueta transmitiendo dulzura, frescura y una elegancia discreta.
• En nariz se muestra expresivo y complejo, con un claro protagonismo de los frutos rojos frescos que se entrelazan con agradables notas florales. A medida que se abre, aparecen recuerdos a albaricoque que aporta profundidad y un carácter juguetón al conjunto.
• En boca resulta fresco y envolvente, con un paso amplio y muy agradable. Se confirman las sensaciones de fruta roja, acompañadas de una acidez equilibrada que aporta viveza y armonía
• El final es largo, sugerente y dinámico, dejando una impresión alegre y seductora que no pasa desapercibida.

• Grado: 13% Vol.
• Botella de 75 cl.
• Contiene sulfitos.
• Condiciones de conservación: Lugar fresco y seco al abrigo de la luz.
• Temperatura recomendada de consumo: 8-10ºC.
• Apto para veganos.
• Lista de Ingredientes: Uva, corrector de acidez (Ácido Tartárico (L(+)-), conservador y antioxidante (metabisulfito potásico E-224)
• Valor Energético 305 kJ / 73 kcal
• Información nutricional
• Hidratos de carbono 1,1 g
• Azúcares 0,3 g
• Grasas 0 g
• Saturadas 0 g
• Proteínas 0,2 g
• Sal 0 g

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