Name: Don Paulino · Crianza 2021
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NUESTROS VINOS

Vinos que se disfrutan con los sentidos y se entienden con el corazón

Cuando bebes uno de nuestros vinos, además de disfrutar de un buen vino de Rioja, también degustas el cariño de 274 familias unidas por un sueño que perdura después de 3 generaciones; los aromas de una filosofía de vida marcada por la cooperación y la superación; y el sabor de un pueblo que es capaz de reinventarse en las circunstancias más adversas.

Don Paulino

Don Paulino · Crianza 2021

COD:18201

CATEGORÍA y AÑADA: Vino Tinto Crianza 2021 D.O.Ca. Rioja.

VARIEDAD: 100% Tempranillo.

ELABORACIÓN: La fermentación de la uva seleccionada TEMPRANILLO tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración de los hollejos hasta alcanzar un vino con estructura adecuada para la crianza.

ENVEJECIMIENTO: Permanece en barrica bordelesa de roble americano 19 meses y 3 meses de crianza en botella.

NOTAS DE CATA:

COLOR. Granate brillante.
AROMA. Fresco de bayas, cereza y ciruela.
GUSTO: Cuerpo medio con sabores frutales primarios, notas a roble y especias.
RETROGUSTO: Equilibrado, redondo y con matices golosos.

MARIDAJE: Acompañante perfecto para la cocina mediterránea: Carnes rojas asadas o a la parrilla, legumbres, pescados en salsa de tomate, verduras a la parrilla, embutidos, patés y quesos semicurados.